水是生命之源,水質(zhì)的好壞與人體健康狀況息息相關。目前,許多機關單位、學校、銀行、圖書館等公所乃至家庭都購置了飲水機,至于飲用桶裝水衛(wèi)生方面的問題,情況就不那么簡單了。不說假冒偽劣桶裝產(chǎn)品,單說合格的產(chǎn)品,仍存在以下衛(wèi)生問題,應引起消費者的關注。
這主要是指桶裝水經(jīng)飲水機后常溫水樣的微生物污染情況。研究人員發(fā)現(xiàn),衛(wèi)生檢疫合格的桶裝水,即剛裝在飲水機上立即采樣,也有可能微生物顯著超標,說明飲水機是桶裝水二次污染的原因。據(jù)分析,飲水機的二次污染主要來自儲水膽、水道、桶底座等,這些部位如果長期不清洗、消毒,就會沉積污垢,成為細菌和病毒滋生的溫床。研究人員的實驗還發(fā)現(xiàn),經(jīng)飲水機后的桶裝水常溫水樣的微生物污染率隨著時間推移而上升,一個重要因素是飲水機每次放水時,都會通過透氣吸入空氣。據(jù)專家介紹,即使在清潔的環(huán)境中,每立方米的空氣中也有4000個細菌,這些細菌隨著桶內(nèi)水的減少、空氣的增加而增多,并隨著時間推移繁殖。
高溫是殺滅某些微生物的有效手段,但人們喜歡飲用經(jīng)飲水機后的常溫水,很少飲用熱水。所以桶裝水生產(chǎn)廠家理應承擔起飲水機的清洗和消毒責任,消費者也應意識到定期清洗和消毒飲水機,這與選購合格的桶裝水同樣重要。